스무디는 건강에 좋은가요? 여기 11가지 건강한 스무디 레시피 옵션이 있습니다.

무더운 여름날, 시원하지 않은 음식을 먹거나 마시는 것은 상상하기 어려울 수 있습니다. 올 여름 미국 전역(특히 남부 주)에 극심한 더위가 닥쳤고, 그 열기는 줄어들 기미가 보이지 않습니다.

아이스 커피, 차가운 음료, 상큼한 여름 칵테일 사이에서 차가운 음료는 올해의 필수품입니다. 추운 오후 스무디를 만드는 여름철에는 블렌더가 초과 근무를 할 수도 있습니다.

이번 여름에 맛있는 음식을 섞어볼까? 가장 건강한 음식을 만들기 위한 최종 가이드는 다음과 같습니다.

스무디에 넣을 수 있는 재료는 무궁무진하지만 스무디를 만드는 가장 건강한 방법은 단백질, 탄수화물, 지방을 균형있게 포함하는 것입니다.

등록된 영양사 케이트 리건(Kate Regan)에 따르면, 이 세 부분으로 구성된 공식은 건강한 스무디를 만드는 열쇠입니다.

“만족스럽고 영양이 풍부한 스무디를 만들려면 마치 식사나 간식을 보면서 그 안에 다양성을 두는 것을 목표로 하는 것처럼 다양한 영양소를 추가해야 합니다.”라고 그녀는 말합니다.

스무디에 사용할 수 있는 탄수화물은 과일, 야채, 녹말이 많은 음식의 형태로 찾을 수 있습니다. 탄수화물은 우리에게 빠른 에너지 폭발을 제공하고 에너지가 고갈되면 충돌이 발생합니다. 이는 과일로 채워진 스무디에 지방이나 단백질 공급원이 없으면 오랫동안 포만감을 유지하지 못한다는 것을 의미합니다. 탄수화물과 단백질 및 지방을 결합하면 오래 지속되는 에너지와 포만감을 제공합니다.

스무디에 좋은 지방 옵션에는 견과류, 씨앗, 견과류 버터, 아보카도 또는 단백질을 제공할 수 있는 그리스 요구르트가 포함됩니다. Regan은 또한 유제품 우유나 두유와 같은 고단백 액체를 선택할 것을 권장합니다. 단백질 파우더 한 스쿱을 추가할 수도 있습니다.

하지만 스무디에 추가적인 효과를 줄 수 있는 몇 가지 재료를 찾고 있다면 Regan이 권장하는 다음 옵션의 건강상의 이점을 확인하세요.

"그것은 실제로 맛보지 않고도 영양분을 몰래 섭취할 수 있는 정말 쉬운 방법입니다."라고 Regan은 말합니다. "특히 야채를 좋아하지 않는 사람이라면 스무디는 야채의 맛을 가리면서도 영양은 확실히 섭취할 수 있는 좋은 방법입니다."

사실, 블렌드 창작물에 포함하는 모든 과일이나 채소는 건강한 선택이 될 것입니다. 그녀의 연습과 온라인에서 Regan은 높은 설탕 함량에 대해 많은 두려움을 느낀다고 말합니다. 일반적으로 과일에는 건강한 에너지원인 천연 설탕이 많이 함유되어 있습니다. 스무디에서 단백질 및 지방과 함께 섭취한다면 설탕의 양에 대해 걱정할 필요가 없다고 Regan은 말합니다.

“스무디는 영양, 섬유질, 단백질을 공급하는 훌륭한 수단이며 우리 몸에 좋은 영양소가 많이 들어있습니다.”라고 그녀는 말합니다. "설탕 함량이 너무 높으므로 피해야 한다는 메시지는 실제로 정확하지 않습니다."

스무디를 만드는 첫 번째 단계는 탄수화물, 단백질, 지방의 세 부분으로 구성된 방정식을 고수하는 것입니다. 스무디에 포함할 세 가지 카테고리를 모두 기억해 두세요.

다음으로 일관성이 올바른지 확인하십시오.

“냉동 과일과 채소를 사용하는 경우 재료 대 액체의 비율을 약 50-50으로 목표로 삼고 있습니다. 신선한 과일과 야채를 사용하는 경우 액체가 조금 덜 필요하므로 재료 70%와 액체 30%를 나누는 것이 목표입니다.”라고 Regan은 말합니다.

더 차갑고 걸쭉한 스무디를 원하고 냉동 야채가 없다면 얼음을 조금 추가해 보세요.

맛있고 영양가 있는 스무디를 만들고 싶지만 어디서부터 시작해야 할지 모르시나요? 탄수화물, 단백질, 지방이 포함된 USA TODAY 선별 레시피 중 하나를 시도해 보세요.

바나나베리:

열대 채소:

고전적인:

너트 버터 스플릿:

커피 버즈:

PB & J:

파인애플 망고:

“보기에는 나빠도 맛은 좋다”

고구마 간식:

숨겨진 채소:

그린 드림: